无损顶空分析仪可检测残留在包装内的气体成分
无损顶空分析仪采用超低功耗微控制器技术,电化学和红外原理针对检测分析复合气体,复合气体主要以O2、N2混合或CO2、N2、O2的混合形式为主,利用不同气体的不同功用达到保质与保鲜的目的。其中,CO2能抑制大多需氧腐蚀细菌和霉菌的生长繁殖;O2抑制大多厌氧的腐蚀细菌生长繁殖,保持鲜肉色泽、维持新鲜果蔬富氧呼吸及鲜度;N2作充填气。复合气体组成配比根据食品种类、保藏要求及包装材料进行恰当选择而达到包装食品保鲜质量高、营养成分保持好、能真正达到原有性状、延缓保鲜货架期的效果。
无损顶空分析仪采用氧化钻固体电解原理,在700℃高温下,探测器的电势差随着正负电极间氧分压的比例对数而变化,仪器因而快速准确的测量样气中的氧含量。用于氧气或用于氧气、二氧化碳的无线手持式分析仪的功能是检测食品袋里被限制的气体。这种便携式仪器是实验室、仓库里对包装机器进行采样检测的理想工具。它的采样检测更迅速,更准确。移动式分析仪,性价比高,是台式/固定式分析仪的理想替代品。
对于残存在包装内部的那些气体来讲,不能因为包装工艺的完结就对其不再关注。包装内部的气体成分自灌装结束到打开包装使用产品之前是很难利用其它技术手段来进行控制和改变的,本仪器采用阻隔性包装材料只能给气体渗入/渗出包装材料带来阻碍,并不能消除包装内部已有的氧气等气体(不包括在包装中添加除氧技术的情况)。如果残留气体的含量超过产品保存的高浓度要求,则无论采用多好的高阻隔材料及多完善的密封包装形式都无法满足产品的保质期要求。
无损顶空分析仪可检测残留在包装内的气体成分,并依此调整包装工艺。因为如果残留气体的含量超过产品保存的高浓度要求,则无论采用多好的高阻隔材料及多完善的密封包装形式都无法满足产品的保质期要求。
无损顶空分析仪采用专业的结构设计,配置高精度传感器,可以准确、便捷的测定密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器中O2和CO2的含量及其混合比例;由于其便携式设计,适合在生产线、仓库、实验室等场合快速、准确的对气体组分含量和比例做出评价,从而指导生产,保证货架期。采用微电脑控制系统,可以对试验数据进行分析、处理、并提供报告输出功能,同时,系统内置数据存储功能,满足用户大数据量存储的需求。