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残氧检测仪在奶粉中的应用

点击次数:123 发布时间:2021-10-12

  奶粉残氧检测仪在奶粉行业的作用很大,每一家奶粉企业均对其产品均有一项残氧分析的内控标准,通常在3%左右。对于资质良好的奶粉企业会通过三个步骤来保证其产品的该项参数:
  >在线残氧分析仪--与包装机配套使用。保证每袋奶粉封口前的残氧量;
  >手持式残氧分析仪--品控抽检。如每个班需要抽检多少袋/听的残氧量;
  >台式残氧分析仪--实验室分析。产品开发,质保期研究等。
  关于奶粉残氧的一些常见问题及解答:
  1、是不是奶粉残氧采样量越小越好?
  不是的。通常奶粉包装都有足够的残氧采样量,足够常规分析仪去分析。而且一个取样泵必须采集足够的气体量才够传感器分析结果,除非采用的是荧光法原理。否则,类似电化学、氧化错传感器的仪器号称1ml以下的采样量,那么它的结果必然是个计算值,而非实际测量值。
  2、是不是残氧仪分辨率越小越好?
  不是的。如果您的残氧量控制范围在3%以内,那么0.01%的分辨率足够。如果您的残氧量控制在1%以内,那么需要氧化错原理的ppm级分辨率。
  3、是不是大部份的仪器都不能测负压条件下的残氧量?
  不是的。所有采用取样泵的分析仪均可测量负压条件下的残氧量。而分析仪的负压极限可至-35kpa(即-350mbar),且具备负压过高报警功能。同时可以测量包装内真空度。
  4、是不是连续测量会影响残氧仪的稳定性和重复性?
  不是的。残氧仪半年会进行一次校准的,一些电化学传感器的残氧仪在连续测量样品之后,测量值会不稳定,但是奶粉残氧检测仪连续测量后的结果依然很稳定。
  5、我想在测量听装奶粉残氧时,即想满足高负压条件,又想知道听装奶粉的真空度,有什么办法?
  有。奶粉残氧检测仪即可在30kpa负压下测奶粉残氧,又可知道奶粉罐中的真空度。

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